Das Eiweiß bzw. Kasein in der Milch werden nicht vertragen


Was ist eine Kuhmilchallergie?

Von einer Kuhmilchallergie spricht man, wenn man das Eiweiß oder auch das Kasein in der Milch nicht verträgt. 

Ähnlich wie bei Gluten, enthält Milch Proteine, die die Darmflora bzw. die Durchlässigkeit des Darms beeinträchtigen.


Milcheiweiß Unverträglichkeit und die Folgen daraus...

Einige Symptome, wenn man das Eiweiß der Milch nicht verträgt:

Magen,- Darmbeschwerden, Müdigkeit, Schlappheit, Asthma-Anfälle, Übergewicht